Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng
Địa chỉ đã chọn:
Đóng
Hãy chọn địa chỉ cụ thể để chúng tôi cung cấp chính xác thời gian giao hàng và tình trạng hàng.
Sẽ thế nào nếu bạn tự tay vào bếp làm một chiếc bánh kem sinh nhật tại nhà, vừa khiến mọi người trầm trồ về tài nấu nướng, vừa nâng cao hơn giá trị của chiếc bánh? Cùng Điện máy XANH xem ngay công thức và thực hiện món bánh nhé!
Đầu tiên, rây mịn 280gr bột mì vào tô, sau đó cho vào thêm 3/4 muỗng cà phê muối, 2.25 muỗng cà phê baking powder rồi trộn đều.
Cho vào tô mới 170gr bơ lạt để mềm rồi dùng máy đánh cho mịn mượt. Tiếp theo, cho từ từ 333gr đường vào tô bơ và tiếp tục trộn đều trong 3 phút đến khi bơ bông đều, có màu vàng nhạt.
Mách nhỏ:
Kế đến, cho lần lượt 3 quả trứng gà vào rồi đánh cho hỗn hợp mịn mượt.
Cuối cùng, cho vào thêm 1 muỗng canh tinh chất vani, trộn đều 1 lần nữa là hoàn tất.
Tiếp đến, cho luân phiên bột khô và 240ml buttermilk vào tô bơ, vừa cho vừa trộn bằng máy.
Cứ cho 1 ít bột khô thì bạn đổ vào 1 ít sữa để hỗn hợp được loãng, dễ hòa quyện với nhau.
Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 175 độ C trong 15 phút.
Thoa 1 lớp bơ vào khuôn tròn, sau đó cho vào 1 tấm giấy nến. Kế đến, đổ hỗn hợp bột bánh vào khuôn rồi dùng tay đập nhẹ dưới đáy khuôn để bột dàn đều.
Nướng bánh 30 phút ở nhiệt độ 175 độ C đến khi mặt bánh chín vàng là được.
Cho vào tô 340gr bơ lạt để mềm rồi dùng máy đánh cho mịn mượt.
Tiếp theo, rây mịn vào tô bơ: 1/4 muỗng cà phê muối, 575gr đường bột, 1/2 muỗng canh tinh chất vani rồi tiếp tục đánh đều.
Cuối cùng, bạn cho 60ml sữa tươi (hoặc whipping cream) và đánh bằng máy đến khi hỗn hợp mịn mượt.
Cho kem bơ vào túi bắt bông kem, sau đó bạn bơm kem lên mặt bánh, hướng từ giữa ra ngoài, 1 tay bơm kem 1 tay xoay bàn xoay để hỗn hợp dàn đều.
Kế đến, tráng mịn mặt lại rồi đặt lớp bánh thứ 2 lên trên. Tiếp theo, bóp kem phủ đều bánh, dùng cây dao tráng lại cho mịn các mặt xung quanh.
Để tạo các đường vân, bạn đặt cây dao cố định 1 chỗ dưới đáy bánh, sau đó xoay bàn xoay để tạo hình. Làm tương tự với những đường vân trên.
Cuối cùng, rắc 1 ít cốm màu lên mặt bánh là hoàn tất.
Bánh kem sinh nhật tuy trang trí đơn giản nhưng lại vô cùng đẹp mắt, cốt bánh thì mềm ẩm, béo bùi quyện đều với lớp kem bơ mịn mượt ngọt thơm, ngon hết chỗ chê!
Xem ngay các mẫu lò nướng thùng đang có giảm giá cực sốc
Tham khảo một số lò nướng thùng giá tốt chất lượng cao tại Điện máy XANH để làm món bánh kem sinh nhật dễ dàng hơn:
Xem thêm:
Không cần thao tác rườm rà nhưng bạn vẫn có thể làm được cho mình một chiếc bánh kem sinh nhật xinh xắn, thơm ngon để dành tặng người thân trong dịp đặc biệt này rồi. Điện máy XANH chúc bạn thành công nhé!
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
↑
Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.