Cách làm Chả giò tôm thịt thơm ngon giòn rụm, cực hấp dẫn

Tập 63: Bỏ Túi Bí Kíp Làm Chả Giò Hấp Dẫn Ngày Tết
Tập 63: Bỏ Túi Bí Kíp Làm Chả Giò Hấp Dẫn Ngày Tết

Chả giò tôm thịt là món ăn không còn xa lạ trong bữa cơm của nhiều gia đình. Cùng Bếp 360 thực hiện ngay công thức làm chả giò tôm thịt giòn rụm, thơm ngon cho cả nhà thưởng thức nhé.

Nguyên liệu làm Chả giò tôm thịt

Thịt 300g (2/3 nạc, 1/3 mỡ)

Tôm 200g

Miến tàu 20g

Nấm mèo 20g

Hành tím 30g

Video đang HOT

Hành lá 30g

Cà rốt 100g

Hành tây 100g

Khoai môn cao 200g

Tiêu, bột nêm

Trứng 2 quả

Bánh đa nem 40-45cái

Cách làm Chả giò tôm thịt thơm ngon giòn rụm, cực hấp dẫn - Hình 1 ADVERTISEMENT

Cách làm Chả giò tôm thịt

Thịt đem rửa sạch thấm khô rồi xay to hoặc băm (không xay hoặc băm nhỏ quá)

Tôm thì bóc vỏ lấy chỉ đen rồi rửa sạch thấm khô, băm to hoặc thái nhỏMiến tàu rửa qua (không ngâm) để ráo vài phút cho mềm rồi cắt nhỏ 1cm

Nấm mèo ngâm vừa nở, bỏ cuống cắt nhỏHành tím cắt rễ bóc vỏ rửa sạch để ráo cắt mỏngHành lá cắt rễ rửa sạch để ráo hoặc thấm khô cắt nhỏCà rốt, hành tây bào vỏ, bóc vỏ rửa sạch để ráo rồi thái hoặc xay nhỏ (khi trộn nhớ vắt bỏ nước)

Khoai môn cao gọt vỏ thái hoặc xay nhỏ (không xay nhỏ quá)Lấy hành tím bào mỏng đem phi thơm với 1 thìa canh dầu rồi cho khoai vào xào vài phút, nêm chút bột nêm, xào thấy khoai trong thì tắt bếp chờ nguội

Trứng đ.ập ra trộn vào nhân thịt tôm (bớt lại một lòng trắng trứng để dán mép chả giò sau khi cuốn) cho tiêu 1 thìa cà phê bột nêm rồi quết đều tay để tôm thịt trứng dẻo trước khi trộn chung tất cả (miến, nấm mèo, hành lá, hành tây cà rốt, khoai môn.. )

Cuốn chả giò đều tay không chặt quá và không lỏng quá

Cho chả giò vào lò chiên không dầu, dùng cọ quét lớp dầu mỏng quanh bánh (nếu lười có thể nhúng hẳn cả cuốn vào chén dầu rồi vẩy nhẹ, phần dầu thừa còn lại sẽ chảy hết trong quá trình chiên nên không sợ hút vào bánh)

Chiên 17 phút nhiệt độ 190 độ C (còn tùy thuộc nồi chiên khác nhau mà tăng giảm thời gian và nhiệt độ cho phù hợp).

Cách làm Chả giò tôm thịt thơm ngon giòn rụm, cực hấp dẫn - Hình 2

Cách làm Chả giò tôm thịt thơm ngon giòn rụm, cực hấp dẫn - Hình 3

Thành phẩm là món chả giò tôm thịt vàng giòn, thơm ngon rất hấp dẫn. Ăn món này sẽ cực đưa cơm và ngon miệng. Chúc cả nhà thành công!

2 cách làm chả giò hải sản đơn giản, giòn thơm, béo ngậy ai cũng mê Chả giò là một món chiên rất quen thuộc với người Việt. Hiện nay, chả giò được chị em nội trợ biến tấu ngày càng đa dạng. Ngay bây giờ, giới thiệu đến bạn 2 cách làm chả giò hải sản với vị ngon lạ. Cùng vào bếp để khám phá ngay nhé! 1. Chả giò hải sản sốt mayonnaise bằng chảo chống…

Tin mới nhất

Thử 1 lần xào thịt heo với nguyên liệu này

06:00:59 20/03/2023

Dưa chuột thường được ăn sống hoặc trộn salad, chứ mang ra xào với thịt heo thì hẳn chắc là nhiều chị em không ngờ tới.

Mề gà xào với loại rau vừa ngon lại chứa kháng sinh tự nhiên, ăn vào tăng miễn dịch

05:57:25 20/03/2023

Mề gà xào với loại rau vừa ngon lại chứa kháng sinh tự nhiên, ăn vào tăng miễn dịch. Chỉ vài phút là bạn đã có món ăn cực ngon và tốt cho sức khoẻ từ mề gà và loại rau này.

Con gà có 1 phần thịt được ví là “kho đạm” nhưng ít người biết mua ăn, 50.000đ được đĩa đầy ú ụ

05:56:38 20/03/2023

Giàu dinh dưỡng, lượng calo thấp lại giàu protein, ức gà được xem là sự lựa chọn hoàn hảo cho các chế độ ăn kiêng lành mạnh như DASH, Địa Trung Hải.

Nấu xôi gấc chuẩn vị 2 miền Bắc – Nam vừa dễ vừa ngon, dẻo thơm từng hạt

05:55:16 20/03/2023

Cái vị béo ngậy của gấc và nước cốt hòa quyện với từng hạt nếp thơm dẻo sẽ khiến cho những ai thưởng thức qua món xôi này đều phải nhớ mãi không quên.

4 cách làm gỏi đu đủ chua ngọt thơm ngon thanh mát

05:56:01 19/03/2023

Nộm đu đủ là một trong những món ăn được nhiều người ưa thích. Đu đủ giòn sật sật kết hợp với vị chua chua ngọt ngọt làm kích thích vị giác của người ăn.

Muốn giảm cân mà vẫn thèm ăn vặt, không nên bỏ qua món rau củ nướng

05:52:55 19/03/2023

Những thanh rau củ tẩm bột tôm là món ăn vặt ngon miệng giúp bổ sung dinh dưỡng cũng như chất xơ rất hữu hiệu cho cơ thể, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ cũng như những ai muốn giảm cân.

Làm món thịt viên nếu kết hợp với nguyên liệu này, vừa ngon vừa bổ dưỡng

05:57:37 18/03/2023

Thịt xay là một trong những nguyên liệu nấu ăn thường xuyên xuất hiện trong căn bếp của nhiều gia đình. Có rất nhiều cách chế biến thịt xay ngon, và dưới đây là một trong những cách bạn nhất định nên thử nha!

‘Hao cơm’ với 3 công thức chế biến từ món vịt rim thơm ngon, đậm vị

05:56:35 18/03/2023

Có rất nhiều cách để chế biến thịt vịt như vịt quay, vịt sốt chua ngọt, vịt nấu măng chua… Nhưng món thịt vịt rim là món ăn lạ miệng mà ít người biết cách làm.

Lòng không xào dưa thì làm món gì ngon?

05:55:03 18/03/2023

Lòng xào dưa dường như là món ăn quen thuộc của nhiều người nhưng nếu không xào dưa, lòng non chế biến như nào để hết mùi hoi, ăn lại giòn ngon?

3 món bánh đặc sản Đà Lạt, “xa là nhớ” nhất định phải thử một lần

05:53:51 18/03/2023

Đà Lạt được mệnh danh là thành phố mộng mơ với các loại bánh ngon nức tiếng gần xa cùng nhiều cảnh đẹp thơ mộng.

4 món súp từ rau củ, siêu thanh đạm và bổ dưỡng

05:53:00 18/03/2023

Thực hiện ngay 4 cách nấu súp rau củ giàu dinh dưỡng và thơm ngon để chiêu đãi gia đình vào dịp cuối tuần bạn nhé!

8 công thức làm bánh mì sandwich ăn sáng thơm ngon, vụng đến mấy cũng làm được

05:52:03 18/03/2023

Bữa sáng cuối tuần với bánh mì sandwich thơm ngon bổ dưỡng là một lựa chọn hay ho đấy chứ. Nếu muốn đổi gió mà chưa nghĩ ra món nào phù hợp thì hãy tham khảo ngay 8 công thức làm sandwich ngon đỉnh này nhé!

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều có món chính đậm đà, món xào giàu canxi ai ăn cũng tốt

16:15:50 17/03/2023

Cơm chiều có món chính đậm đà, món xào giàu canxi ai ăn cũng tốt. Thỉnh thoảng bạn hãy thay đổi cách chế biến để cả nhà có những bữa ăn mới mẻ hấp dẫn hơn nhé!

Gợi ý 5 cách làm rau xào tỏi ‘chống ngán’ cho bữa cơm nhà thêm ngon

06:08:39 17/03/2023

Mời bạn cùng tham khảo ngay 5 món rau xào tỏi chống ngán với công thức siêu đơn giản, ngon và hấp dẫn này cho bữa cơm nhà nhé!

Món bánh ngon lành, làm dễ, giúp mắt sáng, da mịn

06:05:56 17/03/2023

Bánh bí đỏ dẻo mềm thơm bùi vị vừng lại ngọt thanh vị bí, không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe lẫn làn da của chị em.

Đều là rau, 2 loại này đem xào cùng được món giàu kali giải tỏa mệt mỏi, người hừng hực năng lượng

06:04:15 17/03/2023

Nấm và đậu cô ve đều là các loại rau giàu kali rất tốt cho cơ thể. Kali là một nguyên tố vi lượng quan trọng trong cơ thể, có tác dụng tốt trong việc giảm bớt tình trạng thiếu năng lượng.

Tổng hợp 3 món canh ‘dưỡng sinh’ cho những ngày giao mùa dễ ốm vặt

06:02:41 17/03/2023

Canh dưỡng sinh có tác dụng bồi bổ cơ thể, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là vào thời điểm giao mùa cho cả gia đình.

Cách làm các món bánh kem tặng người thân ý nghĩa nhất mà đơn giản, ai cũng làm được

05:58:53 17/03/2023

Nếu chưa thử hoặc muốn tự tay làm bánh kem tặng người thân thì còn ngại gì mà không học ngay cách làm bánh kem trong bài viết dưới đây.

3 công thức nấu món bún thơm ngon từ cây dọc mùng, khởi động ngày mới tốt lành

05:57:27 17/03/2023

Tự làm bữa sáng đầy đủ dưỡng chất để bắt đầu một ngày mới năng lượng với món bún dọc mùng thơm ngon đúng điệu nhé!

3 bí quyết làm thạch từ các loại bột thơm ngon, dịu mát tại nhà

05:56:04 17/03/2023

Những miếng thạch thơm ngon, đẹp mắt kết hợp cùng hương thơm mát chắc chắn sẽ khiến ai thưởng thức cũng phải trầm trồ trước vị ngon của nó.

Có thể bạn quan tâm

ĐTCL: 3 Lõi Anh Hùng ‘snowball’ cực mạnh giúp game thủ leo rank thần tốc

Những Lõi Anh Hùng của tướng 1-2 vàng dưới đây hiện đang sở hữu tỷ lệ lọt vào top 4 cực kỳ cao.

Triệt phá ổ nhóm hoạt động ‘tín dụng đen’ ở Bắc Giang

Chiều 18/3, Công an tỉnh Bắc Giang cho biết, đơn vị vừa triệt phá chuyên án, bắt giữ 4 đối tượng hoạt động cho vay lãi nặng trong giao dịch dân sự .

Hoàng Oanh ngày càng đẹp và bận rộn hơn sau biến cố ly hôn

Vẻ ngoài xinh đẹp, rạng rỡ, học vấn cao cùng khả năng ngoại ngữ, Hoàng Oanh được đ.ánh giá là một trong những MC song ngữ hàng đầu ở Việt Nam hiện tại.

Jung Kyung Ho: Giải mã sức hút của ‘bạn trai quốc dân’

Trước khi được biết đến như một bảo chứng rating của màn ảnh Hàn, Jung Kyung Ho từng có thời gian dài bị gán với danh xưng bạn trai của Sooyoung (SNSD) .

Vợ cũ xuất gia, chàng trai đến ‘Bạn muốn hẹn hò’ tìm hạnh phúc mới

Chàng trai có quá khứ đặc biệt đến chương trình Bạn muốn hẹn hò nhờ Ngọc Lan mai mối nhưng không thành, khiến ai cũng ngậm ngùi tiếc nuối.

Những đôi sandal đa năng, tiện dụng nhất định bạn phải sở hữu trong mùa này

Sau chân váy mini từng làm mưa làm gió vào năm ngoái, Miu Miu làm nên lịch sử một lần nữa khi tung ra thiết kế sandal xỏ ngón kết hợp cùng boots dáng dài. Đây là item phù hợp cho những ngày thời tiết giao mùa, nóng lạnh thất thường.

Tử vi hôm nay ngày 20/3/2023 của 12 cung hoàng đạo

ong Ngư tỉnh táo, suy nghĩ tích cực và bớt lo xa hơn. Dù gặp không ít khó khăn trong công việc nhưng bạn vẫn đủ sáng suốt để dọn dẹp chúng.

Phẫu thuật nâng chân mày cho khách, người phụ nữ ngồi tù vì…

Vì không có chuyên môn, sau khi thực hiện ca phẫu thuật nâng chân mày, cô Trần khiến dây thần kinh thị giác mắt trái của khách hàng bị tổn thương rất nặng.

Cậu Bé “Thần Đồng”: 18 Tháng T.uổi Đã Biết Đọc, “Cân” Cả Tiếng Anh

Tại Cần Thơ có một cấu bé tên Hải Đăng dù mới 35 tháng t.uổi nhưng đã được ví như một thiên tài bởi khả năng đọc chữ và viết rành mạch.

Street style ấn tượng của Bảo Hà tại Seoul Fashion Week 2023

Người mẫu Bảo Hà gây ấn tượng với streetstyle thu hút khi dự Seoul Fashion Week 2023 cùng đạo diễn Hưng Phúc theo lời mời từ các nhà thiết kế Hàn Quốc.

“Con trai cưng” ế quá lâu bà mẹ phải dẫn bạn gái về nhà để lựa chọn

Thấy con trai mình mãi vẫn ế không chịu tìm vợ, bà mẹ đành phải dẫn bạn gái về nhà cho con trai lựa chọn và cái kết.

Ngượng đỏ mặt hot girl vô tư cởi áo khoe vòng một gợi cảm

Cô nàng rất thích diện đồ xuyên thấu, khoe đường cong cơ thể. Mới đây, Tiểu Mân còn gây xôn xao khi cố tình cởi áo khoe vòng một căng đầy, khiến nhiều người đỏ mặt.

Những vụ bắt nạt học đường làm rúng động showbiz Hàn

Những người nổi tiếng bị buộc tội bắt nạt học đường không phải đối mặt với những hậu quả c.hết người như trong loạt phim ăn khách đầy tính trả thù The Glory nhưng…

Bạn đang xem bài viết: Cách làm Chả giò tôm thịt thơm ngon giòn rụm, cực hấp dẫn. Thông tin do headenglish.edu.vn chọn lọc và tổng hợp cùng với các chủ đề liên quan khác.

Leave a Comment